| 長く健康でいられますように ~昆布の日|大阪の歯並び矯正治療「じゅん矯正歯科クリニック」

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長く健康でいられますように ~昆布の日

2010.11.15

じゅん矯正歯科クリニック

じゅんじゅんです♪

11月15日は「昆布の日」です。

「七五三」のお祝いにあたるこの日に

昆布を食べ元気に育ってほしい

という願いを込めて

1982年に社団法人日本昆布協会が

制定しました。

昆布は出汁を取る素材として

日本人の食生活に

欠かせない食材です。

また、刻み昆布やおしゃぶり昆布など

そのものを食べる食べ方もあります。

昆布には食物繊維や鉄分、

カルシウム、ヨウ素など

現代人に必要な成分はもちろん

うまみ成分であるグルタミン酸も

多く含まれています。

噛めばよりうまみも感じられます。

よく噛むことを習慣づけて

昆布のように長く健康でいたいものです。

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