2010.06.08
じゅん矯正歯科クリニックの
じゅんじゅんです♪
1979年6月8日、
食酢の日本農林規格法が
公示・施行されました。
食酢は酸味をつける調味料ですが、
その他にも
殺菌力があったり、
お肉をやわらかくしたり、
また、
疲労回復効果があると
言われたりもしています。
ただ、食酢を飲むと
体がやわらかくなるというのは
どうやら迷信のようです。
食酢は酢酸で酸性が強いので、
あまり頻繁に摂り過ぎると
お口の中が酸性に傾き、
歯が溶けてしまう可能性があります。
もちろん唾液には
お口のｐHを中和させる
効果があるので、
食事に摂るのは問題ないですが、
過度の摂取は気をつけた方が
いいようです。
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